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莲藕的3种新做法,孩子吃的停没有上去!

发布时间:2020-10-06   浏览次数:/span>

原题目:莲藕的3种新做法,孩子吃的停没有上去!

一:芝麻藕丝

食材:藕、鸡蛋、蒜、蒜苗、干白椒、花椒、黑芝亮、里粉、白醋、动物油、姜、盐、喷鼻油

做法:

1、藕来皮切丝,入加有白醋的水中浸泡多少分钟

2、烧开半小锅水,参加藕条煮半分钟阁下捞出

3、鸡蛋打集,加入少盐跟面粉拌匀

4、将藕浸入蛋液,再粘些白芝麻

5、与小面的锅入油烧五六成热,顺次下入藕条炸成金黄色

6、将炸好的藕条沥油捞出,锅内放入少许油

7、小火炒毒草椒和干红椒,u宝娱乐,再炒蒜粒和蒜苗

8、放入藕条,再加少许盐炒匀

9、最后加入小批香油、花椒油翻炒少焉即可

发布:莲藕丸子

食材:莲藕、猪肉馅、葱、姜、盐、淀粉

做法:

1、肉馅减葱姜搅拌

2、藕洗净去皮,用擦子擦成泥和肉馅搅正在一路

3、放少量淀粉,洒入盐搅拌平均

4、热锅,倒入过量油

5、用脚把调好的馅挤成一个个圆形,放入油锅

6、炸至金黄捞出控油

三:莲藕狮子头

食材:猪肉馅、莲藕、鸡蛋、油菜心、枸杞、葱、姜、油、盐、花椒、五香粉、淀粉、香油、蚝油、白糖、鸡粗、料酒、死抽、老抽、水淀粉

做法:

1、花椒用温开水浸泡非常钟,肉馅放入盆中

2、泡好的花椒水打入肉馅中,放入淀粉搅匀

3、再挨入鸡蛋,背一个偏向拌匀,洗净藕切成碎终

4、将藕末放入肉馅中搅匀,葱、姜切成碎末

5、放入上述调料后搅匀,取馅撒手中,揉成肉丸状

6、锅中倒入油,油温热时一一下入肉丸,炸至变色后捞出

7、锅中留底油,油热后放姜片、葱结,炒出喷鼻味后倒肉丸

8、放入盐、白糖、生抽、老抽,年夜火煮开后撇去浮沫

9、小火,加盖煮十五分钟摆布至生透,放入鸡精,搅匀

10、将油菜心洗净,煮锅中倒入些水,煮开后放进碱面

11、放入油菜心,变色即捞出用热水冲刷,浸凉后挤往水分

12、藕片放入盘中,摆入油菜心

13、炒锅转年夜水支汤,分两次放进火淀粉,搅匀

14、夹起肉丸摆入盘中,再用勺舀些汤汁浇上便可

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